Un cocinero lanzó el “Manual de Semenologia: El camarero de Semen”, un recetario que incluye al esperma como ingrediente principal. Paul Photenhauer, el autor, se pregunta por qué si tomamos leche, “secreción mamaria de las vacas”, no podemos acostumbrarnos a él.

“Semenology. Manual del Bartender de Semen” no es el primero, sino que es el segundo libro que el cocinero Paul “Fotie” Photenhauer lanza al mercado con recetas que incluyen al semen como ingrediente principal. Según él, es lo que se viene en el mundo de la coctelería.

Lo definen como “el manual definitivo para camareros en busca de ingredientes que vayan más allá de los jugos de frutas exóticas y licores raros. Impulsados por el compromiso y la pasión del ingrediente recién cosechado, Semenology empuja los límites de la coctelería clásica”. Además, aclaran que el libro –disponible en Amazon- “ofrece consejos útiles que cubren todos los detalles de Semenology, a partir de la mezcla y presentación hasta la cosecha y almacenamiento”.

En 2008 lanzó su polémico “Natural Harvest” (Cosecha Natural), un recetario en base a esta sustancia masculina. ¿Cómo justifica la inclusión de este inusual ingrediente? “La gente come todo tipo de cosas raras: los huevos son la menstruación de pollos, la leche es la secreción mamaria de las vacas, el semen es… Por lo menos es fresco y vos sabés quién lo produjo”. Photenhauer tiene la intención de que todos puedan “aprender a mezclar y seleccionar licores para realzar los delicados sabores de semen”.

Photenhauer cree que este ingrediente sirve para añadir “un toque personal a los alimentos, en este caso, una bebida”. Mientras una investigación realizada por la Universidad Estatal de Nueva York aseguró que el fluido seminal contiene productos que mejoran el estado de ánimo e incluye tres componentes antidepresivos, el bartender insiste en que las complejidades del semen podrían compararse con las del vino o el queso.

En una nota publicada en SF Weekly, el periodista dice que Paul no es un pervertido que toma semen todo el día y él asegura que se lo reserva para cocinar en encuentros especiales e íntimos con su pareja. “Yo nunca comería o tomaría semen -cocinado o no- de alguien con quien no estaría dispuesto a tener relaciones sexuales”, dijo el excéntrico cocinero, quien recomienda usar sólo esperma “de confianza” para los cócteles.

Photenhauer  reconoce los riesgos de la ingestión del semen de extraños, y aclaró –como si fuera necesario- que nadie debe servir semen en las comidas sin el conocimiento y la aprobación de los comensales. Es importante recordar que el VIH se encuentra en todos los líquidos orgánicos de la persona que tiene el virus, incluido el semen. Por eso es importante que, así como usás preservativo cuando tenés relaciones sexuales, tomes decisiones responsables en los diferentes ámbitos de tu vida. Algunas explicaciones del autor: ” El semen no sólo es nutritivo, también tiene una excelente textura y propiedades sorprendentes. Como el buen vino y los quesos, el sabor del semen es complejo y dinámico. El semen es barato de producir y está comúnmente disponible en la mayoría. Una vez superada la vacilación inicial, usted se sorprenderá al saber lo maravilloso quees el semen y siempre añade un toque personal inimitable. …”, no tiene desperdicio.

El libro, proporciona formas de almacenar el semen, sugerencias para mejorar y realzar su sabor, así como un montón de recetas de cócteles cómo “El Macho Mojito”, “Slightly Saltier” y el “Galliano Cum Shot”.

Según Photenhauer, las personas comen todo tipo de cosas raras. “Los huevos son la menstruación de las aves. La leche es la secreción mamaria de las vacas. El semen por lo menos es fresco y además usted puede saber su productor”, aclara.

Y para que no creas que es una broma, aquí te dejamos el enlace de Amazon, por si tienes pensado comprarlo: “Manual Semenology – El camarero de Semen”.